Želivský klášterní pivovar Želiv (srpen 2021)


Dovolenou jsem také využil k návštěvě místa, na které bych se o víkendu veřejnou dopravou nedostal, totiž do Želiva. Městečko není moc velké, ale nabízí spoustu atraktivních míst, třeba most přes řeku Želivku, hradební věž a především klášterní komplex, který zahrnuje klášter a pivovar.



Protože jsem byl časově limitován, prohlídku kláštera jsem nestihl, ale komplex mě moc zaujal. V turistickém informačním centru jsem si koupil prohlídku pivovaru, a protože jsem měl ještě čas, zašel jsem si na pivovarskou terasu. V restauraci a vůbec okolo kláštera bylo plno lidí, bylo vidět, že se jedná o atraktivní místo. 


První jsem ochutnal svrchně kvašený Single Hop polotmavé výčepní a musím říct, že mi moc chutnalo, především v tom horku a po cestě od autobusu.

Pochutiny k pivu přes poledne nenabízeli, a tak jsem si dal z meníčka kulajdu. Byla výborná, zasytila. Podobnou jsem měl v pivovaru v Sušici. 


Poté jsem si dal vlajkovou loď pivovaru - světlý ležák premium. Možná to bylo tím, že jsem měl předtím svrchně kvašené pivo, ale tento ležák mě chuťově tolik nezaujal, kromě toho, že byl dobře vychlazený.

Ještě před začátkem exkurze jsem stihl ochutnat pšenici Weizen a musím říct, že šlo o typickou pšenici, byla moc dobrá, typické Bavorsko.

Poté přišla na řadu exkurze. Prováděla jí mladá slečna, která už údajně provádí 2 roky a přehled měla. Během exkurze jsem zjistil, že jsem asi jediný pivař na exkurzi, protože ostatní dávali velmi jednoduché otázky. Prostory pivovaru byly moc pěkné.




Poté proběhla ve společenské místnosti ochutnávka. A sice světlého ležáku tmavé pšenice bavorského typu.


Po pěkné exkurzi jsem se vrátil zpět na terasu a ochutnal další svrchně kvašená piva. Konkrétně RYE IPA a NEIPA. Oboje chutnaly, typická hořká chuť s citrusovými tóny.


Když to shrnu, určitě se jedná o jedno z lepších míst, kde jsem byl. Krásné prostředí, dobré pivo, slušná kuchyně, hezká exkurze. Za návštěvu určitě stojí, ale pokud nejste zrovna z Vysočiny, tak veřejnou dopravou hůře dostupné. Ale kdo pivo chce ochutnat, čas a způsob si najde. 

Komentáře

Okomentovat

Populární příspěvky z tohoto blogu

Hostinský pivovar Glockner Svachova Lhotka (srpen 2020)

Obrázek
S kamarády jsme si řekli, že z Českýho Krumlova to máme do Svachovky nějakých 6 km a za 7 let, co pivovar ve Svachově Lhotce funguje, jsme tam ještě nebyli a že by to bylo třeba napravit. A rovnou jsme se přihlásili i na exkurzi. Po příchodu jsme se mohli ''kochat'' pěkným komplexem pivovaru, lihovaru a golf klubu (ten prý ale k pivovaru a lihovaru nepatří). Měli jsme na exkurzi hodinu čas a tak jsme si na terase dali každý dvě piva.  Já jsem si dal Originál světlý ležák a šlo opravdu o dobré pivo, hořké, pěkně chlazené, jen ta pěna nechtěla držet. Poté jsme se vydali na exkurzi. Zvláštností je zde, že ležácké sklepy jsou o patro výš než varna. Ve sklepích proběhla ochutnávka a zajímavý výklad pana sládka. Poté, co jsme výšlapli na horní část pivovaru se zvonem, který má pivovar v názvu a v etiketě a pokochali sme se pohledem na okolí, exkurze skončila a my jsme se vydali zpět na terasu na ochutnání dalších piv a něčeho na zub. Na čepu měli ještě Original polotmavý ležá...
Další informace

Hospodský pivovar U Sudu Jihlava (listopad 2021)

Obrázek
Prodloužené volno jsem se rozhodl výletovat a protože jsem měl v Jihlavě plán, spojil jsem ho s pivní turistikou. V Jihlavě je výběr 4 pivovarů. Vzhledem k tomu, že velký pivovar Jihlava stopl kvůli opatření exkurze a na jiný jsem neměl předem rezervaci a domluvu, protože to byla hurá akce, rozhodl jsem se jít do asi nejmenšího a nejméně atraktivního pivovaru U Sudu. V Jihlavě jsem si prošel i atraktivními místy, např. městskými hradbami. Samotný hospodský pivovar U Sudu se nacházel v zapadlé ulici a upřímně řečeno, kdybych nevěděl, že se jedná o pivovar, nenapadlo by mě to, alespoň co se týče vzhledu zvenčí. Vnitřní prostory odpovídaly zapadlé hospodě 4. cenové skupiny. Ale proč ne. Nicméně při otevíračce v 15:00 byl klid, byl jsem tu jediný host. Servírka se nudila, a evidentně jsem jí připadal jako obtížný hmyz. Nikde nebyla k vidění pivovarská technologie. Pravda, nebyl jsem tentokrat domluven dopředu, nicméně jsem se zeptal. Servírka mi oznámila, že klíče od místnosti má pouze slá...
Další informace

Pivovar Bizon Čižice (říjen 2020)

Obrázek
Než se pomalu zase zavřela ekonomika v republice a tím pádem i pivovary, rozhodl jsem se udělat si výlet na Plzeňsko a navštívit pivovar, jehož pivo ochutnal kamarád na Šumavě a tím mě inspiroval se podívat přímo do jádra.  Výlet jsem si opět zpestřil. Z Plzně jsem jel autobusem směr Čižice, a opodál byla další obec, a to Nebílovy, kde se nachází zámek zapsaný v NPÚ. V obci Nebílovy je to nejvýraznější budova. Kvůli nedostatku času jsem na prohlídku nešel, ale prošel jsem si nádvoří s fontánou a živými pávy.  Pak jsem už zamířil do obce, která čítá 600 obyvatel a kde se nachází pivovar Bizon, totiž do Čižic. V této obci je celkem pěkná velká náves. Kousek od návsi je pivovar Bizon.  Na první pohled uvnitř typické hospodské prostředí, hodně dřeva a velký výčep. Ve vedlejší místnosti, do které mě nechala obsluha nahlédnout, se nacházela varna.  Postupně jsem ochutnal světlé výčepní 10 Chasník, světlý ležák 11 Kameník a světlý ležák 12 Nostalgie. Tyto tři druhy piva si ...
Další informace