Rodinný pivovar Radobyčice Plzeň (září 2021)

Jedny z posledních letních dnů lákaly k pěkné procházce a tak sem si jí udělal s kamarádkou v Plzni. Od hlavního nádraží do městské části Radobyčice. Cesta byla dlouhá zhruba 5 km a vedla od samého centra města do klidné městské části, člověk by zde ani nepoznal, že je ve městě. V podobném stylu je zde i pivovar, kterému dominuje především velká letní terasa s výčepem, kam jsme se také usadili.

Před samotným ochutnáním piv na čepu jsem se zeptal paní majitelky, zda bych mohl vidět pivovarskou technologii. Byla mi ukázána varna. Klasika - nerez, pětistovka.

První jsem ochutnal světlý ležák. Plzeňský rukopis byl značný. Příjemné hořké pivo a, dobře vychlazené. V Plzni asi na špatný ležák moc nelze narazit. 

Dále jsem ochutnal svrchně kvašená piva. První byl Summer Ale 10 Orange, kde skutečně byly cítit tóny pomeranče. Zajímavá chuť, ale pro jednou stačila. 

Další svrchňák na řadě byla pšenice 12. Kdo mě zná, ví, že pšenici mám moc rád a i tentokrát mi velmi chutnala - typická chuť pšenice.

Další svrchně kvašené pivo bylo Red Ale 13, podobné na způsob APA a musím říct, že bylo zrovna tak dobré jako ta pšenice a typicky hořké.

Posledním pivem v pořadí ochutnání bylo opět svrchně kvašené, a sice Stout 14, který mi teda nechutnal. Zvláštní hořká příchuť a kávové tóny se takřka nedostavily.

Celkově shrnuto, za návštěvu tento pivovar určitě stojí, koneckonců v Plzni by neměla být návštěva pivovaru nikdy chybou. Zvláště pokud máte radši klidnější prostředí a jste fanoušky velkých letních teras. Byť to tu působí hodně letně, pivovar má samozřejmě i vnitřní prostory na zimu.