Pivovar Vraník Trnava (říjen 2021)

Nebojte se vážení, nevyrazil jsem za pivovarem na Slovensko. To mi jen začala podzimní dovolená, při které jsem se rozhodl dokončit misi návštěvy pivovarů v okrese Zlín. Do té doby jsem navštívil pouze pivovar Malenovice ve Zlíně před 4 lety. Mojí první zastávkou byla obec zhruba o 1500 obyvateli, a sice Trnava u Zlína. Ta se nachází vedle Slušovic, které jsou vyhlášené koňskými závody. Zrovna tu v té době byli, ale i vzhledem k lehkému nárůstu epidemie COVID-19 zde velké pozdvižení nebylo. V samotné Trnavě toho k vidění moc nebylo. Ale kupříkladu zde byl velmi pěkný kostel.

Pivovar se nachází prakticky uprostřed obce. 


Po příchodu jsem měl štěstí, protože zde zrovna byl pan sládek, a protože jsem volal dopředu, věděl o mě, a ukázal mi tak technologii a dal mi ochutnat mladé pivo bavorského typu. Varna byla pětistovka od sládka z pivovaru Slavičín, a když mi pan sládek ukázal spilku a sklepy, s tím, že řekl, že tam pořádal i exkurze pro 30 lidí, nechtělo se mi věřit, že se tam takový počet vešel.



Prostory pivovarské restaurace byly typické obecnímu prostředí, byly pěkné.

První jsem ochutnal světlý ležák 11 a chuťově mě vůbec nezaujal, zvláštní a nevýrazná chuť.


K jídlu byla z provozních důvodů pouze pizza, údajně místní, budu tomu věřit, k pivu bodla. 

Dále jsem ochutnal světlý ležák 12 Premium a ten mi chutnal asi nejvíc z celého výběru piv. Oproti 11tce byl řízný, lehce hořký a dobře vychlazený.


Dále jsem ochutnal výroční ležák Republika 12,5. Přiznám se, že nevím, čím byl jiný než ta 12tka předtím, možná trochu hořčí. 


Jako poslední jsem ochutnal spodně kvašený speciál IPL, který byl přirozeně hodně hořký, tady teda o trochu víc, možná proto (alespoň dle mého názoru) byl podchlazený.


Během mého sezení jsem tu byl sám a k večeru se dostavili místní štamgasti, kteří kromě toho, že pili převážně Radegast, což jsem opět nepochopil, společně se sympatickou místní servírkou kalili slivovici ve velkém. Ale hned jsem si uvědomil, že jsem na Valašsku. Tento pivovar bych hodnotil průměrně, takový typický pivovar v malé obci s velmi ochotným sládkem a velmi ochotnou obsluhou. Za návštěvu určitě stojí, ale v samotné Trnavě toho moc jiného opravdu není. 

Komentáře

Okomentovat

Populární příspěvky z tohoto blogu

Hostinský pivovar Glockner Svachova Lhotka (srpen 2020)

Obrázek
S kamarády jsme si řekli, že z Českýho Krumlova to máme do Svachovky nějakých 6 km a za 7 let, co pivovar ve Svachově Lhotce funguje, jsme tam ještě nebyli a že by to bylo třeba napravit. A rovnou jsme se přihlásili i na exkurzi. Po příchodu jsme se mohli ''kochat'' pěkným komplexem pivovaru, lihovaru a golf klubu (ten prý ale k pivovaru a lihovaru nepatří). Měli jsme na exkurzi hodinu čas a tak jsme si na terase dali každý dvě piva.  Já jsem si dal Originál světlý ležák a šlo opravdu o dobré pivo, hořké, pěkně chlazené, jen ta pěna nechtěla držet. Poté jsme se vydali na exkurzi. Zvláštností je zde, že ležácké sklepy jsou o patro výš než varna. Ve sklepích proběhla ochutnávka a zajímavý výklad pana sládka. Poté, co jsme výšlapli na horní část pivovaru se zvonem, který má pivovar v názvu a v etiketě a pokochali sme se pohledem na okolí, exkurze skončila a my jsme se vydali zpět na terasu na ochutnání dalších piv a něčeho na zub. Na čepu měli ještě Original polotmavý ležá...
Další informace

Hospodský pivovar U Sudu Jihlava (listopad 2021)

Obrázek
Prodloužené volno jsem se rozhodl výletovat a protože jsem měl v Jihlavě plán, spojil jsem ho s pivní turistikou. V Jihlavě je výběr 4 pivovarů. Vzhledem k tomu, že velký pivovar Jihlava stopl kvůli opatření exkurze a na jiný jsem neměl předem rezervaci a domluvu, protože to byla hurá akce, rozhodl jsem se jít do asi nejmenšího a nejméně atraktivního pivovaru U Sudu. V Jihlavě jsem si prošel i atraktivními místy, např. městskými hradbami. Samotný hospodský pivovar U Sudu se nacházel v zapadlé ulici a upřímně řečeno, kdybych nevěděl, že se jedná o pivovar, nenapadlo by mě to, alespoň co se týče vzhledu zvenčí. Vnitřní prostory odpovídaly zapadlé hospodě 4. cenové skupiny. Ale proč ne. Nicméně při otevíračce v 15:00 byl klid, byl jsem tu jediný host. Servírka se nudila, a evidentně jsem jí připadal jako obtížný hmyz. Nikde nebyla k vidění pivovarská technologie. Pravda, nebyl jsem tentokrat domluven dopředu, nicméně jsem se zeptal. Servírka mi oznámila, že klíče od místnosti má pouze slá...
Další informace

Pivovar Bizon Čižice (říjen 2020)

Obrázek
Než se pomalu zase zavřela ekonomika v republice a tím pádem i pivovary, rozhodl jsem se udělat si výlet na Plzeňsko a navštívit pivovar, jehož pivo ochutnal kamarád na Šumavě a tím mě inspiroval se podívat přímo do jádra.  Výlet jsem si opět zpestřil. Z Plzně jsem jel autobusem směr Čižice, a opodál byla další obec, a to Nebílovy, kde se nachází zámek zapsaný v NPÚ. V obci Nebílovy je to nejvýraznější budova. Kvůli nedostatku času jsem na prohlídku nešel, ale prošel jsem si nádvoří s fontánou a živými pávy.  Pak jsem už zamířil do obce, která čítá 600 obyvatel a kde se nachází pivovar Bizon, totiž do Čižic. V této obci je celkem pěkná velká náves. Kousek od návsi je pivovar Bizon.  Na první pohled uvnitř typické hospodské prostředí, hodně dřeva a velký výčep. Ve vedlejší místnosti, do které mě nechala obsluha nahlédnout, se nacházela varna.  Postupně jsem ochutnal světlé výčepní 10 Chasník, světlý ležák 11 Kameník a světlý ležák 12 Nostalgie. Tyto tři druhy piva si ...
Další informace