Pivovar Krušnohor Tisová (srpen 2021)

Mou další zastávkou na dovolené na Sokolovsku byly Krušné hory a konkrétně město Kraslice, výšlap na Ocelový vrch na Bublavě a vesnička Tisová, kde se nachází pivovar Krušnohor.

Výlet jsem začal v Kraslicích. Město v samotných Krušných horách není nikterak atraktivní, je zde vidět, že ani pohraničí zde turisticky neláká, ale dá se zde vybrat i to hezké.


Od Kraslic jsem se vydal na Bublavu a konkrétně na její nejvyšší bod Ocelový vrch. Sice se to nedá přirovnat Šumavě, ale milovníci přírody by to určitě ocenili. Musím ještě poznamenat, že mi počasí ideálně nevyšlo, bylo zataženo, po dešti, před deštěm a trochu se ochladilo, což mi nevadilo.



Po výstupu na Ocelový vrch na Bublavě jsem se chtěl jít podívat na rozhlednu Bleiberg, odkud je vidět i do nedalekého německého Klingenthalu. Bohužel rozhledna byla zavřená a asi již dlouho.


Poté jsem se vydal do vesničky Tisová, která se nachází kousek nad Kraslicemi a kde se nachází nádherný pivovárek Krušnohor. 

Protože bylo ten den škaredě výčep zůstal zavřený. Nicméně sympatický pan sládek byl na místě a lahvové pivo se tu prodává denně. Pan sládek mi ukázal technologii a probrali jsme věci okolo pivovarnictví.




Poté jsem se přesunul na miniterasu a ochutnal nějaká piva. V deštivém počasí zde skutečně nebyla téměř ani noha. Do toho přišel velký liják a já seděl pod střechou terasy ochutnával pivo, díval se jak lidi s pláštěnkama utíkaj a koukal se na krásný pohled na Krušné hory. První jsem ochutnal světlý ležák 11, který byl příjemně hořký, plzeňský typ, a rukopis trochu připomínal Permon Sokolov. A skutečně tyto pivovary jsou spřátelené a společně nějaká svrchně kvašená piva uvařili.

Dále jsem ochutnal světlý ležák 12, byl velmi podobný 11tce, ale trochu víc říz měl. 

Na doporučení pana sládka jsem dále vyzkoušel tmavý ležák 14, a musím říct, že to bylo jedno z lepších tmavých piv, které jsem pil. 

Stejně jako Permon Sokolov, i Krušnohor v Tisové produkuje velkou sortu svrchně kvašených piv a tak jsem některá ochutnal. První Summer Ale 10, který byl příjemně osvěžující a lehký, tak jak má být. Citrusové tóny na konci chuti nechyběly.

Dále jsem ochutnal svrchně kvašenou APA 12, která se vyznačuje svou příjemnou hořkostí a i tady byla výborná. 

Další svrchně kvašené pivo, IPA 15 mě svou silnou chutí již tolik nezaujala.

A protože zde nebyla možnost občerstvení a já si při takové ochutnávce piv nechtěl ublížit, přesunul jsem se do Kraslic, do restaurace Severka, jediné restaurace, kde pivo Krušnohor čepují. Byla to klasická restaurace 90.léta a do prostředí Kraslic se hodila. K jídlu jsem si zde dal Krušnohorský bramborák a byl vskutku vynikající. Čerstvé hříbky jen podtrhly místní dobrotu. 

No a měli zde pivo, které jsem přímo v Tisové nechutnal a sice Vídeňský polotmavý ležák 13. Marně přemýšlím, jestli jsem pil lepší Vídeň, opravdu řízný ležák. 

Pivovar v samých Krušných horách hodnotím velmi kladně. Určitě jeden z lepších, kde jsem byl, hodně samozřejmě dělá prostředí přírody Krušných hor. Škoda jen, že se přímo v pivovaru řídí otevírací doba výčepu podle počasí, ale jak jsem mohl sám vidět, pokud je pod mrakem, je zde minimum lidí. 

Komentáře

Okomentovat

Populární příspěvky z tohoto blogu

Topolský pivovar Topolná (listopad 2022)

Obrázek
V rámci komplexní lázeňské léčby jsem se vydal o volném dni na Uherskohradišťsko do malé obce Topolná, nacházející se zhruba mezi Napajedly a Uherským Hradištěm. Samotná obec je opravdu malá a za zmínku tady možná stojí vidět historický vesnický dům, samozřejmě kostel a náves. Opodál od návsi se nachází takový, řekněme, komplex. Pivovar s restaurací a penzionem.  Prostředí restauračního pivovaru bylo klasické. Volný přístup si vyfotit technologii a stylová recepce i jako výčep zároveň.  Pojďme na ochutnávku. První jsem si objednal světlé výčepní 10, které mělo být na nějaké pivní soutěži oceněno. První dvě napití mi přišly strašný. Zvláštní pachuť, zřejmě po specifickém chmelu nebo sladu, nedokázal jsem posoudit. Avšak po chvíli a hlavně k jídlu se to začalo jevit jako průměrná minipivovarská desítka. K jídlu jsem si dal na doporučení k pivu tatarák a tady se teda nešetří. Za velmi slušnou cenu jsem dostal 250 g tataráku, topinek jsem si dal méně a musel tak tlustě mazat a k t...
Další informace

Pivovar Belveder Železná Ruda (září 2020)

Obrázek
Po sérii jihomoravských pivovarů jsem se rozhodl vydat se do kraje pivu typičtějšího - plzeňského, a konkrétně do samého centra Šumavy - Železné Rudy. Celková cesta z Českých Budějovic sice trvala vlakem + autobusem 2x 2 hodiny a 45 minut, ale stálo to za to. Po příjezdu jsem si prošel Klostermannovo náměstí, kostel Panny Marie Pomocné a návštěvnické centrum Šumavy. Poté jsem se vydal prohlédnout si Muzeum Šumavy. Za 60,-Kč s focením to asi odpovídalo. Dále jsem šel navštívit Muzeum historických motocyklů. Stejné jsem navštívil před pár lety v Kašperkach a musím konstatovat, že tady byly hezčí kousky. No a poté jsem se vydal do pivovaru Belveder. Byl to velmi slušný výšlap, sice jen cca. 2,5 km z náměstí, ale slušně do kopce.  Po takovém výšlapu je úplně ideální se osvěžit prvním pivem. Já sem dorazil k pivovaru v 10:35, a tak jsem věděl, že si počkám 25 minut na lavičce vedle vchodu na otevíračku. To bohužel nepochopili ostatní návštěvníci, které jsem už potkal na výšlapu, jak chv...
Další informace

Sibeeria Craft Brewery Praha-Vysočany (únor 2023)

Obrázek
První výlet v rámci pivní turistiky v roce 2023 jsem si udělal do Prahy (po dlouhé době) a konkrétně za pivovary, který je stále oblíbenější. Sibeeria Craft Brewery, který sídlí ve Vysočanech a svůj hlavní výčep má v pivnici Beer Geek na náměstí Jiřího z Poděbrad ve Vinohradech. Co se týče prostředí pivovaru, připadal jsem si jako v ulici plné fabrik, spíše bývalých, nebo v nějaké průmyslové zóně. Bylo to jen kousek od Kolbenky.  Uvnitř to vypadalo opravdu pěkně, svou velikostí a uspořádáním mi to připomínalo pivovar v Luhačovicích.  Převzal jsem si zde svou objednávku a vyrazil směr centrum do Beer Geek baru ochutnat jejich čepovaná piva. První jsem ovšem ochutnal po cestě z plechovky světlý ležák. Vím, že se tento pivovar specializuje zejména na svrchně kvašená piva, a bylo trochu znát, že ležák není jejich silná stránka. Jeho chuť měla jen typicky hořký plzeňský rukopis.  Poté jsem dorazil na náměstí Jiřího z Poděbrad ve Vinohradech a zamířil ochutnat jejich čepovaná p...
Další informace