Panský pivovar Telč (červenec 2021)

Jednu pěknou červencovou sobotu jsem se vydal do města zapsaného v UNESCO, do Telče, kde se nacházejí dva pivovary. Prošel jsem si město, o kráse centra, náměstí a okolí se asi moc rozepisovat nemusím, nicméně zámek Telč procházel v té době rekonstrukcí. Prošel jsem si náměstí a vyšlápl na kostelní věž pro pěkný výhled. A poté jsem prošel zámeckou zahradu.





Poté jsem se vydal k prvnímu pivovaru, který jsem v Telči navštívil, a sice Panský pivovar Telč, který se nachází v krásném novém komplexu Panského dvora. V tomto komplexu se mimo pivovaru nachází informační centrum, půjčovna kol, horolezecká stěna, penzion a další věci.




První jsem ochutnal světlé výčepní 10, které mi vůbec nechutnalo. Zvláštní pachuť, nevýrazná a celkově neřízné pivo.

Oběd ovšem stál za to. Zvolil jsem tatarák a byl chuťově naprosto vynikající, byť si hosté stěžovali, že jsou v něm kousky kyselé okurky. To mi vůbec nevadilo.

Po jídle jsem ochutnal světlý ležák 11, a ten už byl rozhodně chuťově lepší než předchozí desítka. Hořká chuť ležáku plzeňského typu.

Poté jsem ochutnal, prý, vlajkovou loď pivovaru, světlý ležák 12. Byl hodně podobný předchozí 11tce, ale jak to tak bývá, oproti ní byl chutnější a výraznější.

Nakonec jsem ochutnal svrchně kvašenou IPA, a ačkoli se jednalo o 14tku, čepovali jí pouze do 0,3 l sklenky. Chuťově nebyla nejhorší, ale už jsem pil lepší svrchňáky a tenhle byl takový zbytečně voňavý. Ale na takové to ucucávání to dobré bylo.

Když to shrnu celkový dojem byl pěkný. Jedná se opravdu o krásné prostředí, je vidět, že nové, pivo nezklamalo, jídlo skvělé, obsluha vstřícná a usměvavá na to, že bylo nařezáno a chodili stále nový hosté, kteří byli hned u vchodu otrávení, že nemaj rezervaci a že není místo. A nakonec si dali nealko Bernarda. Inu, na některých místech to takhle chodí, to je turistický český ruch. 

Komentáře

Okomentovat

Populární příspěvky z tohoto blogu

Hostinský pivovar Glockner Svachova Lhotka (srpen 2020)

Obrázek
S kamarády jsme si řekli, že z Českýho Krumlova to máme do Svachovky nějakých 6 km a za 7 let, co pivovar ve Svachově Lhotce funguje, jsme tam ještě nebyli a že by to bylo třeba napravit. A rovnou jsme se přihlásili i na exkurzi. Po příchodu jsme se mohli ''kochat'' pěkným komplexem pivovaru, lihovaru a golf klubu (ten prý ale k pivovaru a lihovaru nepatří). Měli jsme na exkurzi hodinu čas a tak jsme si na terase dali každý dvě piva.  Já jsem si dal Originál světlý ležák a šlo opravdu o dobré pivo, hořké, pěkně chlazené, jen ta pěna nechtěla držet. Poté jsme se vydali na exkurzi. Zvláštností je zde, že ležácké sklepy jsou o patro výš než varna. Ve sklepích proběhla ochutnávka a zajímavý výklad pana sládka. Poté, co jsme výšlapli na horní část pivovaru se zvonem, který má pivovar v názvu a v etiketě a pokochali sme se pohledem na okolí, exkurze skončila a my jsme se vydali zpět na terasu na ochutnání dalších piv a něčeho na zub. Na čepu měli ještě Original polotmavý ležá...
Další informace

Hospodský pivovar U Sudu Jihlava (listopad 2021)

Obrázek
Prodloužené volno jsem se rozhodl výletovat a protože jsem měl v Jihlavě plán, spojil jsem ho s pivní turistikou. V Jihlavě je výběr 4 pivovarů. Vzhledem k tomu, že velký pivovar Jihlava stopl kvůli opatření exkurze a na jiný jsem neměl předem rezervaci a domluvu, protože to byla hurá akce, rozhodl jsem se jít do asi nejmenšího a nejméně atraktivního pivovaru U Sudu. V Jihlavě jsem si prošel i atraktivními místy, např. městskými hradbami. Samotný hospodský pivovar U Sudu se nacházel v zapadlé ulici a upřímně řečeno, kdybych nevěděl, že se jedná o pivovar, nenapadlo by mě to, alespoň co se týče vzhledu zvenčí. Vnitřní prostory odpovídaly zapadlé hospodě 4. cenové skupiny. Ale proč ne. Nicméně při otevíračce v 15:00 byl klid, byl jsem tu jediný host. Servírka se nudila, a evidentně jsem jí připadal jako obtížný hmyz. Nikde nebyla k vidění pivovarská technologie. Pravda, nebyl jsem tentokrat domluven dopředu, nicméně jsem se zeptal. Servírka mi oznámila, že klíče od místnosti má pouze slá...
Další informace

Pivovar Bizon Čižice (říjen 2020)

Obrázek
Než se pomalu zase zavřela ekonomika v republice a tím pádem i pivovary, rozhodl jsem se udělat si výlet na Plzeňsko a navštívit pivovar, jehož pivo ochutnal kamarád na Šumavě a tím mě inspiroval se podívat přímo do jádra.  Výlet jsem si opět zpestřil. Z Plzně jsem jel autobusem směr Čižice, a opodál byla další obec, a to Nebílovy, kde se nachází zámek zapsaný v NPÚ. V obci Nebílovy je to nejvýraznější budova. Kvůli nedostatku času jsem na prohlídku nešel, ale prošel jsem si nádvoří s fontánou a živými pávy.  Pak jsem už zamířil do obce, která čítá 600 obyvatel a kde se nachází pivovar Bizon, totiž do Čižic. V této obci je celkem pěkná velká náves. Kousek od návsi je pivovar Bizon.  Na první pohled uvnitř typické hospodské prostředí, hodně dřeva a velký výčep. Ve vedlejší místnosti, do které mě nechala obsluha nahlédnout, se nacházela varna.  Postupně jsem ochutnal světlé výčepní 10 Chasník, světlý ležák 11 Kameník a světlý ležák 12 Nostalgie. Tyto tři druhy piva si ...
Další informace