Cestování po pivovarech České republiky

31.7. pátek odpoledne a začátek celkem 16tidenní dovolené, to bych nebyl já, abych si neudělal výlet v rámci pivní turistiky. Do Popelína na Jindřichohradecku je trochu horší spojení, nejlepší možnost v pátek odpoledne a tak jsem tuto možnost využil. Po příjezdu do Popelína jsem si prošel obec, která sčítá zhruba 500 obyvatel a je častou trasou cyklistů. Nachází se zde pěkný rybník, bývalý zámek - aktuálně škola, a kostel. Když jsem prošel obec, mířily moje kroky do pivovaru. Jedná se o pěkný objekt bývalé vesnické místní knajpy.  Usadil jsem se a objednal si světlé výčepní Popelínskou desítku. Na desítku zaujala, na čemž jsem se shodl i s dalšími pivními turisty, kteří zde také zrovna byli. Po cestě osvěžila. Poté jsem se zeptal místního výčepního zda by byla možnost nějaké menší prohlídky. Řekl, že ne, nicméně to nemyslel vážně, protože do 15 minut dorazil jeho bratr pan sládek a ihned mě a další dva zmiňované pivní turisty na prohlídku vzal. Technologie se nacházela v suterénu o...

  O jedné pěkné sobotě jsme se s kamarádem vydali do Vimperka s možností navštívit exkurzi a posedět v místním pivovaru. V centru města Vimperk na vás Šumava přímo dýchá. Od centra jsme si vydali k zámku. Cesta byla sice poměrně do kopce, ale ve Vimperku zrovna hice k padnutí nebývají, takže to byla taková příjemná pěší turistika. Samotný zámek přichází rekonstrukcí. V některých prostorech je částečně hotovo, někde je vidět, že se pracuje a někde se evidentně ještě nezačalo. Aktuálně je možnost jen jedné prohlídky zámku, a to té části, která již prošla rekonstrukcí.  Poté již naše kroky zamířili přes náměstí zpět do pivovaru, který se nachází v ulici hned pod náměstím.  Před exkurzí jsme si prošli prostory pivnice, kde se nacházel výčep a varna. Zaujalo porovnání předtím a potom, bylo vidět, že rekonstrukce byla opravdu rozsáhlá.  Exkurze začalo právě u varny a pokračovalo se do ležáckých sklepů a na spilku.  Ve sklepích jsme dostali ochutnat kromě piva i mladin...

Druhým pivovarem navštíveným v Telči byl pivovar Trojan, který se nacházel skoro na kraji města, takže jsem se od centra pěkně prošel a poznal jsem zase jiný kout Telče. Velmi mě zaujalo prostředí. Terasa vypadala spíše jako velká zahrada, kde bylo příjemné posezení. Pěkné byly i vnitřní prostory s varnou a výčepem. Já jsem k posezení zvolil v příjemném letním dni terasu a ochutnal nějaká piva. Na čepu měli ten den 7 druhů piv a protože jsem už předtím v jednom pivovaře byl a nechtěl jsem si ublížit, rozhodl jsem se převážně ochutnávat 0,3 l. U prvního piva jsem s 0,3 l udělal vyloženě dobře. Jednalo se o sedmičku výčepní, a já jsem tedy z toho cítil spíše vodu než pivo. Opravdu pivo pro cyklisty, možná i pro řidiče, s nadsázkou řečeno. Dále jsem ochutnal Telčské výčepní 10 a bylo, upřímně řečeno, hodně podobné té sedmičce.  Další na řadě byl světlý ležák 11, kterých bylo na čepu více. Ten první měl být jakýsi příležitostní svatební, ale chuťově mě tedy nezaujal jako něco extra. Lé...

Jednu pěknou červencovou sobotu jsem se vydal do města zapsaného v UNESCO, do Telče, kde se nacházejí dva pivovary. Prošel jsem si město, o kráse centra, náměstí a okolí se asi moc rozepisovat nemusím, nicméně zámek Telč procházel v té době rekonstrukcí. Prošel jsem si náměstí a vyšlápl na kostelní věž pro pěkný výhled. A poté jsem prošel zámeckou zahradu. Poté jsem se vydal k prvnímu pivovaru, který jsem v Telči navštívil, a sice Panský pivovar Telč, který se nachází v krásném novém komplexu Panského dvora. V tomto komplexu se mimo pivovaru nachází informační centrum, půjčovna kol, horolezecká stěna, penzion a další věci. První jsem ochutnal světlé výčepní 10, které mi vůbec nechutnalo. Zvláštní pachuť, nevýrazná a celkově neřízné pivo. Oběd ovšem stál za to. Zvolil jsem tatarák a byl chuťově naprosto vynikající, byť si hosté stěžovali, že jsou v něm kousky kyselé okurky. To mi vůbec nevadilo. Po jídle jsem ochutnal světlý ležák 11, a ten už byl rozhodně chuťově lepší než předchozí de...