Pivovar U Dvou koček Praha-Staré Město (červen 2021)

Velmi známý, u některých velmi oblíbený, u některých nenáviděný pivovar U Dvou koček na Starém Městě, to byla naše poslední zastávka v rámci pivní turistiky v Praze. Přesunuli jsem se sem z Malé Strany přes Mánesův most. Pivovar je oblíbený pro svou tradici a světlé pivo Kočka na hodně plzeňský typ, naopak neoblíbený je pro zvláštní styl obsluhy - cizinci budou sedět, Češi, co budou jíst, budou sedět, ostatní na stojáka. To ale v současné situaci turisticky prázdné Prahy neplatí.



Po příchodu jsme se také o tom přesvědčili. Více jak poloprázdná restaurace, znuděný personál a možnost si sednout bez optání. A tak jsme si sedli. Výběr piva byl velmi jednoduchý - světlá a tmavá kočka. První jsem tedy ochutnal tu světlou. Byla opravdu hodně do stylu Prazdroje, takže nepivař by asi nepoznal, zda nepije Prazdroj, který zde mimochodem také čepujou, a to už historicky.

Jako chuťovku k pivu jsem zvolil pražskou šunku - neurazila, neoslnila.

Poté jsem ochutnal tmavou Kočku, a byl to jeden z opravdu horších tmavých ležáků, které jsem kdy měl. Nevýrazná chuť spíše připomínající obarvené nealkoholické pivo. Chuť karamele či nasládlost taky chyběly.

Když jsme odcházeli znuděná obsluha si neodpustila tradiční poznámku, že dokud nebudou cizinci, bude pivovar U Dvou koček v krizi. Přitom si zrovna myslím, že toho typické staropražské hospodské prostředí a hořké pivo plzeňského typu by ocenili hlavně Češi. Recenze na Google ale vypovídají o tom, co jsem psal na začátku. Pivovar je buď oblíbený nebo nenáviděný. 

Komentáře

Okomentovat

Populární příspěvky z tohoto blogu

Hostinský pivovar Glockner Svachova Lhotka (srpen 2020)

Obrázek
S kamarády jsme si řekli, že z Českýho Krumlova to máme do Svachovky nějakých 6 km a za 7 let, co pivovar ve Svachově Lhotce funguje, jsme tam ještě nebyli a že by to bylo třeba napravit. A rovnou jsme se přihlásili i na exkurzi. Po příchodu jsme se mohli ''kochat'' pěkným komplexem pivovaru, lihovaru a golf klubu (ten prý ale k pivovaru a lihovaru nepatří). Měli jsme na exkurzi hodinu čas a tak jsme si na terase dali každý dvě piva.  Já jsem si dal Originál světlý ležák a šlo opravdu o dobré pivo, hořké, pěkně chlazené, jen ta pěna nechtěla držet. Poté jsme se vydali na exkurzi. Zvláštností je zde, že ležácké sklepy jsou o patro výš než varna. Ve sklepích proběhla ochutnávka a zajímavý výklad pana sládka. Poté, co jsme výšlapli na horní část pivovaru se zvonem, který má pivovar v názvu a v etiketě a pokochali sme se pohledem na okolí, exkurze skončila a my jsme se vydali zpět na terasu na ochutnání dalších piv a něčeho na zub. Na čepu měli ještě Original polotmavý ležá...
Další informace

Hospodský pivovar U Sudu Jihlava (listopad 2021)

Obrázek
Prodloužené volno jsem se rozhodl výletovat a protože jsem měl v Jihlavě plán, spojil jsem ho s pivní turistikou. V Jihlavě je výběr 4 pivovarů. Vzhledem k tomu, že velký pivovar Jihlava stopl kvůli opatření exkurze a na jiný jsem neměl předem rezervaci a domluvu, protože to byla hurá akce, rozhodl jsem se jít do asi nejmenšího a nejméně atraktivního pivovaru U Sudu. V Jihlavě jsem si prošel i atraktivními místy, např. městskými hradbami. Samotný hospodský pivovar U Sudu se nacházel v zapadlé ulici a upřímně řečeno, kdybych nevěděl, že se jedná o pivovar, nenapadlo by mě to, alespoň co se týče vzhledu zvenčí. Vnitřní prostory odpovídaly zapadlé hospodě 4. cenové skupiny. Ale proč ne. Nicméně při otevíračce v 15:00 byl klid, byl jsem tu jediný host. Servírka se nudila, a evidentně jsem jí připadal jako obtížný hmyz. Nikde nebyla k vidění pivovarská technologie. Pravda, nebyl jsem tentokrat domluven dopředu, nicméně jsem se zeptal. Servírka mi oznámila, že klíče od místnosti má pouze slá...
Další informace

Pivovar Bizon Čižice (říjen 2020)

Obrázek
Než se pomalu zase zavřela ekonomika v republice a tím pádem i pivovary, rozhodl jsem se udělat si výlet na Plzeňsko a navštívit pivovar, jehož pivo ochutnal kamarád na Šumavě a tím mě inspiroval se podívat přímo do jádra.  Výlet jsem si opět zpestřil. Z Plzně jsem jel autobusem směr Čižice, a opodál byla další obec, a to Nebílovy, kde se nachází zámek zapsaný v NPÚ. V obci Nebílovy je to nejvýraznější budova. Kvůli nedostatku času jsem na prohlídku nešel, ale prošel jsem si nádvoří s fontánou a živými pávy.  Pak jsem už zamířil do obce, která čítá 600 obyvatel a kde se nachází pivovar Bizon, totiž do Čižic. V této obci je celkem pěkná velká náves. Kousek od návsi je pivovar Bizon.  Na první pohled uvnitř typické hospodské prostředí, hodně dřeva a velký výčep. Ve vedlejší místnosti, do které mě nechala obsluha nahlédnout, se nacházela varna.  Postupně jsem ochutnal světlé výčepní 10 Chasník, světlý ležák 11 Kameník a světlý ležák 12 Nostalgie. Tyto tři druhy piva si ...
Další informace