Minipivovar Vojanův dvůr Praha-Malá Strana (červen 2021)

Od Hradčan jsme se s kamarádem vydali kolem Pražského hradu na Malou Stranu, kolem Malostranského náměstí, a před Mánesovým mostem se nachází minipivovar Vojanův dvůr, který je partnerským pivovaru známějšího Staroměstského pivovaru U Tří růží, který je aktuálně v rekonstrukci.

Jak už název napovídá pivovar je hlavně známý pro svou velkou terasu, kam jsme také s kamarádem měli rezervaci. Po příchodu jsem se zeptal obsluhy, zda bych si mohl vyfotit varnu, která byla v uzamčených prostorech. Obsluhující vzal ihned klíče a vše mi šel ukázat, i sklepy. Nevím, zda by toto bylo o normální turistické sezóně vůbec možné.

Poté jsme se pustili do ochutnávání. První jsem si dal klasický ležák. Chuťově byl velmi průměrný, hodně do plzeňského typu.

Protože zde měli typické chuťovky k pivu, neváhal jsem a dal jsem si domácí paštiku. Chuťově byl dobrá, bylo poznat, že to není Majka.

Po jídle jsem dále ochutnal polotmavý ležák, který mě tedy moc nezaujal. Průměrný polotmavý ležák bez výrazné chuti.

Černý ležák mě svou typickou chutí s lehce karamelovým koncem zaujal již více. Málokdy se tmavé pivo minipivovarům daří, a tady ano.

Dále jsem ochutnal svrchně kvašenou IPA Summer Ale a stejně jako na Strahově, i tady byla odlehčená verze pro léto osvěžující.

Na závěr jsem ochutnal silný speciál Rubínový ležák, který je pro tento pivovar specifický. 14tistupňový chuťově sladký ležák zaujal, ale na celodenní pití by určitě nebyl, zejména v tomto parnu.

Myslím, že celkově se jedná o průměrný pražský pivovar, na Malé Straně si samozřejmě člověk nedává pivo každý den, ale určitě pro zastávku lepší než místní pofidérní předražené restaurace. Minipivovar Vojanův dvůr určitě pastí na turisty není. 

Komentáře

Okomentovat

Populární příspěvky z tohoto blogu

Hostinský pivovar Glockner Svachova Lhotka (srpen 2020)

Obrázek
S kamarády jsme si řekli, že z Českýho Krumlova to máme do Svachovky nějakých 6 km a za 7 let, co pivovar ve Svachově Lhotce funguje, jsme tam ještě nebyli a že by to bylo třeba napravit. A rovnou jsme se přihlásili i na exkurzi. Po příchodu jsme se mohli ''kochat'' pěkným komplexem pivovaru, lihovaru a golf klubu (ten prý ale k pivovaru a lihovaru nepatří). Měli jsme na exkurzi hodinu čas a tak jsme si na terase dali každý dvě piva.  Já jsem si dal Originál světlý ležák a šlo opravdu o dobré pivo, hořké, pěkně chlazené, jen ta pěna nechtěla držet. Poté jsme se vydali na exkurzi. Zvláštností je zde, že ležácké sklepy jsou o patro výš než varna. Ve sklepích proběhla ochutnávka a zajímavý výklad pana sládka. Poté, co jsme výšlapli na horní část pivovaru se zvonem, který má pivovar v názvu a v etiketě a pokochali sme se pohledem na okolí, exkurze skončila a my jsme se vydali zpět na terasu na ochutnání dalších piv a něčeho na zub. Na čepu měli ještě Original polotmavý ležá...
Další informace

Hospodský pivovar U Sudu Jihlava (listopad 2021)

Obrázek
Prodloužené volno jsem se rozhodl výletovat a protože jsem měl v Jihlavě plán, spojil jsem ho s pivní turistikou. V Jihlavě je výběr 4 pivovarů. Vzhledem k tomu, že velký pivovar Jihlava stopl kvůli opatření exkurze a na jiný jsem neměl předem rezervaci a domluvu, protože to byla hurá akce, rozhodl jsem se jít do asi nejmenšího a nejméně atraktivního pivovaru U Sudu. V Jihlavě jsem si prošel i atraktivními místy, např. městskými hradbami. Samotný hospodský pivovar U Sudu se nacházel v zapadlé ulici a upřímně řečeno, kdybych nevěděl, že se jedná o pivovar, nenapadlo by mě to, alespoň co se týče vzhledu zvenčí. Vnitřní prostory odpovídaly zapadlé hospodě 4. cenové skupiny. Ale proč ne. Nicméně při otevíračce v 15:00 byl klid, byl jsem tu jediný host. Servírka se nudila, a evidentně jsem jí připadal jako obtížný hmyz. Nikde nebyla k vidění pivovarská technologie. Pravda, nebyl jsem tentokrat domluven dopředu, nicméně jsem se zeptal. Servírka mi oznámila, že klíče od místnosti má pouze slá...
Další informace

Pivovar Bizon Čižice (říjen 2020)

Obrázek
Než se pomalu zase zavřela ekonomika v republice a tím pádem i pivovary, rozhodl jsem se udělat si výlet na Plzeňsko a navštívit pivovar, jehož pivo ochutnal kamarád na Šumavě a tím mě inspiroval se podívat přímo do jádra.  Výlet jsem si opět zpestřil. Z Plzně jsem jel autobusem směr Čižice, a opodál byla další obec, a to Nebílovy, kde se nachází zámek zapsaný v NPÚ. V obci Nebílovy je to nejvýraznější budova. Kvůli nedostatku času jsem na prohlídku nešel, ale prošel jsem si nádvoří s fontánou a živými pávy.  Pak jsem už zamířil do obce, která čítá 600 obyvatel a kde se nachází pivovar Bizon, totiž do Čižic. V této obci je celkem pěkná velká náves. Kousek od návsi je pivovar Bizon.  Na první pohled uvnitř typické hospodské prostředí, hodně dřeva a velký výčep. Ve vedlejší místnosti, do které mě nechala obsluha nahlédnout, se nacházela varna.  Postupně jsem ochutnal světlé výčepní 10 Chasník, světlý ležák 11 Kameník a světlý ležák 12 Nostalgie. Tyto tři druhy piva si ...
Další informace