Minipivovar U Dyje Nový Šaldorf-Sedlešovice (červen 2021)

Další naší zastávkou, kterou jsme s kamarádkou na pivní tour v okrese Znojmo absolvovali, byla obec těsně u Znojma, a sice Nový Šaldorf-Sedlešovice. Protože to bylo opravdu kousek, došli jsme sem pěšky a také zpět do Znojma, dohromady to dalo zhruba 6 km. V této malé obci, nebo chcete-li předměstí, se nachází Minipivovar U Dyje.


Jak již název napovídá, minipivovar nese název podle toho, že se prakticky u řeky, která protéká okresem Znojmo, nachází. To bylo ovšem to poslední na celé věci pozitivní.

Už předchozí telefonické domluvy, které jsem absolvoval s paní majitelkou, nebyly zrovna přívětivé. Prohlídku jakékoli technologie ihned zavrhla, údajně ze strachu z kontroly, nicméně možnost vyzvednout si pivo neupřela. Když jsme dorazili na místo, po zazvonění nikdo neotevíral. Podle staré tradice, že pošťák vždycky zvoní dvakrát, jsem to zkusil ještě jednou, a to se povedlo. Paní majitelka pootevřela dveře do šíře zhruba 30 cm a v tomto stylu proběhla objednávka a prodej piva, a také doporučení, že jejich točené pivo je možné ochutnat ve Znojmě v bowling baru Devítky. Zvláštní přístup, nicméně jsme se vydali zpět do Znojma, a po odložení věcí na pokoj jsme se vydali na zmíněný bowling. Zde skutečně měli na čepu světlého Zlatého Josefa, tedy produkt Minipivovaru U Dyje. Jeho chuť bych zhodnotil jako průměrnou, lehce hořký, ale zároveň nevýrazný ležák.

Jídlo zde měli k pivu výborné, např. tatarák, žebra nebo hamburger, který jsem zvolil k jídlu já. Na pokoji jsme pak ještě ochutnali druhý produkt pivovaru, a to Zlatého Josefa tmavého. K velkému překvapení se jednalo o dobré, výrazné, poctivé černé pivo se skvělou příchutí karamelu, tak jak to má u tmavého ležáku být.

Kdybych měl hodnotit pivo, ano průměr pitelné, kdybych měl hodnotit prostředí pivovaru, tak tady nemůžu nic hodnotit, vzhledem k situaci jaká byla, a co se týče bowlingu Devítky ve Znojmě, kde se Zlatý Josef čepuje, tak určitě stojí za návštěvu. Pokud budete projíždět Novým Šaldorfem-Sedlešovicemi, určitě si zkuste pivo vyzvednout, za to nic nedáte. 

Komentáře

Okomentovat

Populární příspěvky z tohoto blogu

Hostinský pivovar Glockner Svachova Lhotka (srpen 2020)

Obrázek
S kamarády jsme si řekli, že z Českýho Krumlova to máme do Svachovky nějakých 6 km a za 7 let, co pivovar ve Svachově Lhotce funguje, jsme tam ještě nebyli a že by to bylo třeba napravit. A rovnou jsme se přihlásili i na exkurzi. Po příchodu jsme se mohli ''kochat'' pěkným komplexem pivovaru, lihovaru a golf klubu (ten prý ale k pivovaru a lihovaru nepatří). Měli jsme na exkurzi hodinu čas a tak jsme si na terase dali každý dvě piva.  Já jsem si dal Originál světlý ležák a šlo opravdu o dobré pivo, hořké, pěkně chlazené, jen ta pěna nechtěla držet. Poté jsme se vydali na exkurzi. Zvláštností je zde, že ležácké sklepy jsou o patro výš než varna. Ve sklepích proběhla ochutnávka a zajímavý výklad pana sládka. Poté, co jsme výšlapli na horní část pivovaru se zvonem, který má pivovar v názvu a v etiketě a pokochali sme se pohledem na okolí, exkurze skončila a my jsme se vydali zpět na terasu na ochutnání dalších piv a něčeho na zub. Na čepu měli ještě Original polotmavý ležá...
Další informace

Hospodský pivovar U Sudu Jihlava (listopad 2021)

Obrázek
Prodloužené volno jsem se rozhodl výletovat a protože jsem měl v Jihlavě plán, spojil jsem ho s pivní turistikou. V Jihlavě je výběr 4 pivovarů. Vzhledem k tomu, že velký pivovar Jihlava stopl kvůli opatření exkurze a na jiný jsem neměl předem rezervaci a domluvu, protože to byla hurá akce, rozhodl jsem se jít do asi nejmenšího a nejméně atraktivního pivovaru U Sudu. V Jihlavě jsem si prošel i atraktivními místy, např. městskými hradbami. Samotný hospodský pivovar U Sudu se nacházel v zapadlé ulici a upřímně řečeno, kdybych nevěděl, že se jedná o pivovar, nenapadlo by mě to, alespoň co se týče vzhledu zvenčí. Vnitřní prostory odpovídaly zapadlé hospodě 4. cenové skupiny. Ale proč ne. Nicméně při otevíračce v 15:00 byl klid, byl jsem tu jediný host. Servírka se nudila, a evidentně jsem jí připadal jako obtížný hmyz. Nikde nebyla k vidění pivovarská technologie. Pravda, nebyl jsem tentokrat domluven dopředu, nicméně jsem se zeptal. Servírka mi oznámila, že klíče od místnosti má pouze slá...
Další informace

Pivovar Bizon Čižice (říjen 2020)

Obrázek
Než se pomalu zase zavřela ekonomika v republice a tím pádem i pivovary, rozhodl jsem se udělat si výlet na Plzeňsko a navštívit pivovar, jehož pivo ochutnal kamarád na Šumavě a tím mě inspiroval se podívat přímo do jádra.  Výlet jsem si opět zpestřil. Z Plzně jsem jel autobusem směr Čižice, a opodál byla další obec, a to Nebílovy, kde se nachází zámek zapsaný v NPÚ. V obci Nebílovy je to nejvýraznější budova. Kvůli nedostatku času jsem na prohlídku nešel, ale prošel jsem si nádvoří s fontánou a živými pávy.  Pak jsem už zamířil do obce, která čítá 600 obyvatel a kde se nachází pivovar Bizon, totiž do Čižic. V této obci je celkem pěkná velká náves. Kousek od návsi je pivovar Bizon.  Na první pohled uvnitř typické hospodské prostředí, hodně dřeva a velký výčep. Ve vedlejší místnosti, do které mě nechala obsluha nahlédnout, se nacházela varna.  Postupně jsem ochutnal světlé výčepní 10 Chasník, světlý ležák 11 Kameník a světlý ležák 12 Nostalgie. Tyto tři druhy piva si ...
Další informace