Zámecký pivovar Blatná (prosinec 2020)

Protože se v prosinci dokázala republika dostat do 3.stupně pandemie, otevřely se na chvíli restaurace a samozřejmě i pivovary. Rozhodl jsem se toho využít a alespoň jeden navštívit. Nevybral jsem žádnou dálku, do Blatné se dá z Českých Budějovic dostat vlakem za 1 a půl hodiny. Kamarád se vydal se mnou. Doba pandemie byla po celém městě vidět - takřka ''vylidněno'', zámek otevřený jen na zahradu za poplatek. No a kousek od zámku se nachází velmi pěkný pivovar (také lihovar).



Uvnitř pivovaru se nachází podniková prodejna, ve které je tolika sortimentu piva Blatenský kohout a pálenek, že kdyby se to tam zapálilo, tak by vše lehlo rychle popelem. V současné době se pivo v Blatné stáčí do PET lahví, soudků, skleněných lahví 0,5 l a 0,33 l, a k mému potěšení, i do plechovek 0,5 l. Nakoupil jsem od každého trochu. Při koupi plechovky nebo skla počítejte s vyššíma cenama, např. plechovka za 65,-Kč. 


Protože však v Blatenském pivovaru není výčep, na ochutnávku čepovaného Blatenského piva jsme se vydali do dvou zařízení, kde se pivo čepuje. První byla kavárna V Podzámčí, která se nachází hned naproti zámku a pivovar je prakticky přes silnici. 


Na čepu zde měli polotmavý ležák 12. Chuťově měl typickou chuť polotmavého piva a spíše do hořka. Na kavárnu měli dobře vychlazené. 

Po ochutnání jsme vyrazili ochutnat dál do Restaurace Kohout v Prostoru, kde čepují více druhů a která se nachází kousek nad náměstím. 

První jsme ochutnali světlé výčepní 10, které bylo k jídlu na zapití dobré, ale nedovedl bych si představit u něj sedět celý večer. 

A když už jsem zmínil jídlo, tak sme si dali tatarák, který byl chuťově skvělý, lehce pikantní. Ale to asi bylo tím, že sme si přidali trochu Tabasca. 


Poté jsme si dali světlý ležák 11 a tady musím říct, že ten byl asi nejlepší. Lehká vyvážená hořká chuť a dobře vychlazený. 

Poté jsme pro srovnání s kavárnou ochutnali znovu i polotmavý ležák 12, určitě špatný nebyl, ale stačil mi ten jeden, chuťově byla 11tka světlá lepší.

Celkově si myslím, že Blatenské pivo určitě za ochutnání stojí. Škoda, že se v prostorách pivovaru nenachází výčep (ačkoli ve zmiňované kavárně a restauraci je pivo dobré skoro jako od zdroje) a škoda, že podmínka na možnost exkurze je minimální počet 10 účastníků. Jinak je to velmi pěkný pivovar s pivovarským komínem, což už se vidí málokdy. 

Komentáře

Okomentovat

Populární příspěvky z tohoto blogu

Hostinský pivovar Glockner Svachova Lhotka (srpen 2020)

Obrázek
S kamarády jsme si řekli, že z Českýho Krumlova to máme do Svachovky nějakých 6 km a za 7 let, co pivovar ve Svachově Lhotce funguje, jsme tam ještě nebyli a že by to bylo třeba napravit. A rovnou jsme se přihlásili i na exkurzi. Po příchodu jsme se mohli ''kochat'' pěkným komplexem pivovaru, lihovaru a golf klubu (ten prý ale k pivovaru a lihovaru nepatří). Měli jsme na exkurzi hodinu čas a tak jsme si na terase dali každý dvě piva.  Já jsem si dal Originál světlý ležák a šlo opravdu o dobré pivo, hořké, pěkně chlazené, jen ta pěna nechtěla držet. Poté jsme se vydali na exkurzi. Zvláštností je zde, že ležácké sklepy jsou o patro výš než varna. Ve sklepích proběhla ochutnávka a zajímavý výklad pana sládka. Poté, co jsme výšlapli na horní část pivovaru se zvonem, který má pivovar v názvu a v etiketě a pokochali sme se pohledem na okolí, exkurze skončila a my jsme se vydali zpět na terasu na ochutnání dalších piv a něčeho na zub. Na čepu měli ještě Original polotmavý ležá...
Další informace

Hospodský pivovar U Sudu Jihlava (listopad 2021)

Obrázek
Prodloužené volno jsem se rozhodl výletovat a protože jsem měl v Jihlavě plán, spojil jsem ho s pivní turistikou. V Jihlavě je výběr 4 pivovarů. Vzhledem k tomu, že velký pivovar Jihlava stopl kvůli opatření exkurze a na jiný jsem neměl předem rezervaci a domluvu, protože to byla hurá akce, rozhodl jsem se jít do asi nejmenšího a nejméně atraktivního pivovaru U Sudu. V Jihlavě jsem si prošel i atraktivními místy, např. městskými hradbami. Samotný hospodský pivovar U Sudu se nacházel v zapadlé ulici a upřímně řečeno, kdybych nevěděl, že se jedná o pivovar, nenapadlo by mě to, alespoň co se týče vzhledu zvenčí. Vnitřní prostory odpovídaly zapadlé hospodě 4. cenové skupiny. Ale proč ne. Nicméně při otevíračce v 15:00 byl klid, byl jsem tu jediný host. Servírka se nudila, a evidentně jsem jí připadal jako obtížný hmyz. Nikde nebyla k vidění pivovarská technologie. Pravda, nebyl jsem tentokrat domluven dopředu, nicméně jsem se zeptal. Servírka mi oznámila, že klíče od místnosti má pouze slá...
Další informace

Pivovar Bizon Čižice (říjen 2020)

Obrázek
Než se pomalu zase zavřela ekonomika v republice a tím pádem i pivovary, rozhodl jsem se udělat si výlet na Plzeňsko a navštívit pivovar, jehož pivo ochutnal kamarád na Šumavě a tím mě inspiroval se podívat přímo do jádra.  Výlet jsem si opět zpestřil. Z Plzně jsem jel autobusem směr Čižice, a opodál byla další obec, a to Nebílovy, kde se nachází zámek zapsaný v NPÚ. V obci Nebílovy je to nejvýraznější budova. Kvůli nedostatku času jsem na prohlídku nešel, ale prošel jsem si nádvoří s fontánou a živými pávy.  Pak jsem už zamířil do obce, která čítá 600 obyvatel a kde se nachází pivovar Bizon, totiž do Čižic. V této obci je celkem pěkná velká náves. Kousek od návsi je pivovar Bizon.  Na první pohled uvnitř typické hospodské prostředí, hodně dřeva a velký výčep. Ve vedlejší místnosti, do které mě nechala obsluha nahlédnout, se nacházela varna.  Postupně jsem ochutnal světlé výčepní 10 Chasník, světlý ležák 11 Kameník a světlý ležák 12 Nostalgie. Tyto tři druhy piva si ...
Další informace