Pivovar Prachatice (září 2020)

S kamarádem jsme si řekli, že Prachatice nemáme vůbec daleko a ještě jsme tam nebyli, tak že to musíme změnit. Vždyť z Českých Budějovic jsme tam byli busem za necelou hodinku.

Pivovar se nachází v Horní ulici u náměstí v Prachaticích, a je to komplex pivovaru, restaurace a penzionu. Terasa je, jak u vchodu z náměstí, tak i pěkná uvnitř uprostřed celého komplexu, kde jsme měli rezervaci a dobře jsme s ní udělali, bylo úplně plno. 

První jsme ochutnali Prachatický 11 světlý ležák a tady jsme se shodli, že byl ze všech piv nejchutnější, taková jemně hořká chuť. Škoda, že mi ho pak dvakrát donesli s mírou jakoby si už někdo dal loka. 

Jako další jsme ochutnali pivo z produkce ''pivovaru Lachtan Kratušín''. Píšu to v uvozovkách, protože se jedná opět o produkt prachatického pivovaru. Kratušín je vesnice nacházející se 8 km od Prachatic, ale pivo se tam nikdy nevařilo. Polotmavá 11 Jantar neurazila, ale ani nenadchla. 

Další ochutnávka byla Prachatická 13 Bradáček. Polotmavý ležák nás nenadchl, byl hodně nasládlý. 

Zaujal nás také speciál 27čka silné pivo. To je ale příběh sám o sobě. Obsluhy jsme se zeptali, jestli se jedná o spodně nebo svrchně kvašené pivo. První nejistá odpověď byla spodně kvašené, po chvíli a údajné poradě kolegyně, svrchně, a po našem vypití, že spodně. Co ale byl na tom největší šok, když jsme se v baru U Lachtana poté dozvěděli, že se jedná o produkt minipivovaru Krajinská 27 a jejich silný speciál. Ta chuť mi přišla povědomá, vzhledem k tomu, že jsem ho tam před 2 roky chutnal.

I přes mojí počáteční nechuť jsme se nakonec rozhodli ochutnat i medovou 10tku. Opět sme byli v šoku. Chutnalo to spíše jako Radler a po medu a vysoce sladké chuti ani stopy. Což mě paradoxně potěšilo.

Nakonec jsme se přesunuli do baru U Lachtana, kousek vedle, který spadá také pod pivovar, kde jsme ochutnali svrchně kvašenou Lachtan IPA. A ta nás chuťově zaujala. Typická chuť svrchňáku s ''ovocným'' nádechem.

Co se týče hodnocení, pivovar Prachatice vidím jako průměrný. Neurazí, nenadchne. Prostředí pěkné, obsluha by mohla vědět, že čepuje pivo jiného pivovaru, klasická piva asi zaujmou podle individuálních chutí.