Pivovar Belveder Železná Ruda (září 2020)

Po sérii jihomoravských pivovarů jsem se rozhodl vydat se do kraje pivu typičtějšího - plzeňského, a konkrétně do samého centra Šumavy - Železné Rudy. Celková cesta z Českých Budějovic sice trvala vlakem + autobusem 2x 2 hodiny a 45 minut, ale stálo to za to. Po příjezdu jsem si prošel Klostermannovo náměstí, kostel Panny Marie Pomocné a návštěvnické centrum Šumavy.

Poté jsem se vydal prohlédnout si Muzeum Šumavy. Za 60,-Kč s focením to asi odpovídalo.

Dále jsem šel navštívit Muzeum historických motocyklů. Stejné jsem navštívil před pár lety v Kašperkach a musím konstatovat, že tady byly hezčí kousky.

No a poté jsem se vydal do pivovaru Belveder. Byl to velmi slušný výšlap, sice jen cca. 2,5 km z náměstí, ale slušně do kopce. 

Po takovém výšlapu je úplně ideální se osvěžit prvním pivem. Já sem dorazil k pivovaru v 10:35, a tak jsem věděl, že si počkám 25 minut na lavičce vedle vchodu na otevíračku. To bohužel nepochopili ostatní návštěvníci, které jsem už potkal na výšlapu, jak chvátali, a minimálně dvakrát žádali servírky o obsluhu před otevírací dobou. Pochopitelně dvě mladé servírky se na ně v tu chvíli přestaly usmívat, takže se dají očekávat špatné recenze.

Já jsem se šel samozřejmě posadit v 11:00 dovnitř a obdivovat pěkné prostředí pivovarské restaurace. 

Na mě se už slečny servírky usmívaly, ale ne snad proto, že bych byl nějakej krasavec, ale proto, že jsem normální kulturní host a vím, co znamená otevírat v 11:00. První jsem si dal, zřejmě vlajkovou loď pivovaru, a to Belveder světlý ležák údajně 11tka, ale má ABV: 5,0 %. Byla dobrá, hořká, dobře vychlazená a po těch jihomoravských pivovarech tu opět byla hodně typická chuť piva plzeňského typu.

Poté jsem si dal tzv. něco k pivu, a to Bačovo klobásu s hořčicí, křenem a chlebem. Zejména konzistence a lehká pálivost křenu mě příjemně překvapila.

Dále jsem ochutnal Belgrad polotmavý ležák. Špatný nebyl, typická chuť, ale mně víc chutnalo světlé předchozí. Je zde ovšem třeba ocenit mistrovsky načepované pivo. 

Dále jsem ochutnal Švejk světlý ležák, ten byl už specifikovaný jako 12tka, ale ABV má procentně stejný jako Belveder světlý ležák. 

Protože ten den na čepu tmavé pivo neměli, svrchňáky nevaří a medový ležák jsem vynechal, poslední pivo, které jsem ochutnal byl Kat 14tka ležák. Bylo cítit chuťově silnější, ale opět hořké na podobný způsob jako předchozí ležáky.

Další, co mě zaujalo, byl prodej piva s sebou nejen v PETkách, ale i ve skleněných lahvích, to se cení, a tak jsem si vzal jedno pivo s sebou. 

Celkový dojem mám z tohoto pivovaru dobrý, řekněme lepší průměr. Konec konců, komu by se nelíbilo v pivovaru v samotném centru Šumavy. A protože to byl už můj několikátý navštívený pivovar na Šumavě, musím potvrdit různé články, že Šumavské pivovary jsou stále kvalitou na vzestupu.