Kašperskohorský pivovar (červenec 2020)

Dalším pro mě nově ozkoušeným pivovarem na šumavském prodlouženém víkendu byl Kašperskohorský pivovar v Kašperkách na náměstí. Jejich pivo jsem ochutnal už ten den odpoledne po výšlapu na hrad Kašperk, kde čepovali jejich desítku, speciálně uvařenou pro hrad Kašperk.

Musím říci, že prostředí opět pěkné, nové a rezervace se mi rozhodně vyplatila, při nevlídném počasí a v sobotu večer bylo doslova narváno. První jsem ochutnal Kašperk 10tku a opět musím říct, že desítku některé menší pivovary umí a tohle je jeden z nich. K večeři jsem zvolil tatarák, ten byl výborně dochucený. Šibeničák 12tka světlý ležák byla jako křen a k tataráku sedla. Dále měli na čepu černou 13tku ležák, která byla výrazně karamelová, ale dobrá. Zahlédl jsem paní sládkovou a tak jsem se velmi příjemné obsluhy zeptal, zda-li by mi ukázala prostory sklepů. Za chvíli ochotně přišla, provedla mě a zodpověděla mé otázky. Mj. mi řekla, že zrovna přijel sládek z Vrchlabí a chuťově dokazují spolu prvního svrchňáka v Kašperkách, konkrétně Summer Ale 11. Neváhal jsem a dal jsem si ho. Špatný nebyl, pokud na něm chuťově ještě pracují, je to asi záhodno. Ještě mi trochu vyhládlo a tak jsem si dal pivní cibulačku. Už jsem jí jedl na vinném základě, ale tahle pivní byla rozhodně lepší.

Nakonec jsem si dal ještě polotmavé pivo, po dlouhé době jsem dostal klasické duo. A chuťově taky sedlo.

Celkový dojem podpořila super obsluha. Nemám zde co vytknout, pivo chuťově rozhodně lepší průměr, sice se, co se týče Šumavy, Sušici asi rovnat nemůže, ale jinak hodně vysoko je zde kvalita. Doporučuju k návštěvě. 

Komentáře

Okomentovat

Populární příspěvky z tohoto blogu

Topolský pivovar Topolná (listopad 2022)

Obrázek
V rámci komplexní lázeňské léčby jsem se vydal o volném dni na Uherskohradišťsko do malé obce Topolná, nacházející se zhruba mezi Napajedly a Uherským Hradištěm. Samotná obec je opravdu malá a za zmínku tady možná stojí vidět historický vesnický dům, samozřejmě kostel a náves. Opodál od návsi se nachází takový, řekněme, komplex. Pivovar s restaurací a penzionem.  Prostředí restauračního pivovaru bylo klasické. Volný přístup si vyfotit technologii a stylová recepce i jako výčep zároveň.  Pojďme na ochutnávku. První jsem si objednal světlé výčepní 10, které mělo být na nějaké pivní soutěži oceněno. První dvě napití mi přišly strašný. Zvláštní pachuť, zřejmě po specifickém chmelu nebo sladu, nedokázal jsem posoudit. Avšak po chvíli a hlavně k jídlu se to začalo jevit jako průměrná minipivovarská desítka. K jídlu jsem si dal na doporučení k pivu tatarák a tady se teda nešetří. Za velmi slušnou cenu jsem dostal 250 g tataráku, topinek jsem si dal méně a musel tak tlustě mazat a k t...
Další informace

Pivovar Belveder Železná Ruda (září 2020)

Obrázek
Po sérii jihomoravských pivovarů jsem se rozhodl vydat se do kraje pivu typičtějšího - plzeňského, a konkrétně do samého centra Šumavy - Železné Rudy. Celková cesta z Českých Budějovic sice trvala vlakem + autobusem 2x 2 hodiny a 45 minut, ale stálo to za to. Po příjezdu jsem si prošel Klostermannovo náměstí, kostel Panny Marie Pomocné a návštěvnické centrum Šumavy. Poté jsem se vydal prohlédnout si Muzeum Šumavy. Za 60,-Kč s focením to asi odpovídalo. Dále jsem šel navštívit Muzeum historických motocyklů. Stejné jsem navštívil před pár lety v Kašperkach a musím konstatovat, že tady byly hezčí kousky. No a poté jsem se vydal do pivovaru Belveder. Byl to velmi slušný výšlap, sice jen cca. 2,5 km z náměstí, ale slušně do kopce.  Po takovém výšlapu je úplně ideální se osvěžit prvním pivem. Já sem dorazil k pivovaru v 10:35, a tak jsem věděl, že si počkám 25 minut na lavičce vedle vchodu na otevíračku. To bohužel nepochopili ostatní návštěvníci, které jsem už potkal na výšlapu, jak chv...
Další informace

Sibeeria Craft Brewery Praha-Vysočany (únor 2023)

Obrázek
První výlet v rámci pivní turistiky v roce 2023 jsem si udělal do Prahy (po dlouhé době) a konkrétně za pivovary, který je stále oblíbenější. Sibeeria Craft Brewery, který sídlí ve Vysočanech a svůj hlavní výčep má v pivnici Beer Geek na náměstí Jiřího z Poděbrad ve Vinohradech. Co se týče prostředí pivovaru, připadal jsem si jako v ulici plné fabrik, spíše bývalých, nebo v nějaké průmyslové zóně. Bylo to jen kousek od Kolbenky.  Uvnitř to vypadalo opravdu pěkně, svou velikostí a uspořádáním mi to připomínalo pivovar v Luhačovicích.  Převzal jsem si zde svou objednávku a vyrazil směr centrum do Beer Geek baru ochutnat jejich čepovaná piva. První jsem ovšem ochutnal po cestě z plechovky světlý ležák. Vím, že se tento pivovar specializuje zejména na svrchně kvašená piva, a bylo trochu znát, že ležák není jejich silná stránka. Jeho chuť měla jen typicky hořký plzeňský rukopis.  Poté jsem dorazil na náměstí Jiřího z Poděbrad ve Vinohradech a zamířil ochutnat jejich čepovaná p...
Další informace