Sousedský pivovar Bašta Praha-Nusle (listopad 2019)

Chystal jsem se jet zafandit do Prahy HC Motoru České Budějovice proti místní HC Slavii a tak jsem si řekl, že pojedu do Prahy dřív, využiju toho a navštívím nějaký relativně nejbližší pivovar od zimního stadionu. A udělal jsem sakra dobře.

Sousedský pivovar Bašta se nachází přímo naproti Nuselské radnici, a místní ho znají jako restauraci U Bahnsetů, kde minipivovar v roce 2007 vznikl. Pivovarská restaurace připomínala typickou tuctovou hospodu.

Když jsem usadil, dal jsem si první tzv. světlý Kroužkův ležák a protože nechci lhát, musím vám konstatovat, že to byl jednoznačně nejlepší ležák v Praze, co jsem pil, a jeden z nejlepších ležáků v republice vůbec. Hořký, dobře vychlazený, řízný, u jednoho nezůstalo. K jídlu jsem si dal nejprve hovězí vývar - ten byl poctivý, že by postavil na nohy i alkoholika na léčení snad. Po dalším Kroužkově ležáku jsem si dal domácí paštiku s domácím chlebem a to tedy nemělo chybu. Jemná paštika, čerstvý chleba. Následoval polotmavý ležák, který byl taktéž jako křen. A pro zajímavost jsem si dal ještě svrchňáka IPA. Tady jsem se úplně na zadek neposadil, ale byl průměrný, na chuť dobrý, vyloženě fanoušky svrchně kvašených piv by rozhodně neurazil. 

Na hokejové utkání jsem tak šel maximálně spokojenej. Po hokejovém utkání jsem měl ještě trochu času před odjezdem vlaku koupit pivo s sebou. Nejen, že měli PETky, ale měli i sklo a originálně označené plechovky. To se často nevidí. Tento pivovar hodnotím jako jeden z TOP pivovarů, kde jsem byl a doporučuju každému. Jen je tam třeba rezervace, na blind to skoro nejde, což při té kvalitě naprosto chápu. 



Komentáře

Okomentovat

Populární příspěvky z tohoto blogu

Sibeeria Craft Brewery Praha-Vysočany (únor 2023)

Obrázek
První výlet v rámci pivní turistiky v roce 2023 jsem si udělal do Prahy (po dlouhé době) a konkrétně za pivovary, který je stále oblíbenější. Sibeeria Craft Brewery, který sídlí ve Vysočanech a svůj hlavní výčep má v pivnici Beer Geek na náměstí Jiřího z Poděbrad ve Vinohradech. Co se týče prostředí pivovaru, připadal jsem si jako v ulici plné fabrik, spíše bývalých, nebo v nějaké průmyslové zóně. Bylo to jen kousek od Kolbenky.  Uvnitř to vypadalo opravdu pěkně, svou velikostí a uspořádáním mi to připomínalo pivovar v Luhačovicích.  Převzal jsem si zde svou objednávku a vyrazil směr centrum do Beer Geek baru ochutnat jejich čepovaná piva. První jsem ovšem ochutnal po cestě z plechovky světlý ležák. Vím, že se tento pivovar specializuje zejména na svrchně kvašená piva, a bylo trochu znát, že ležák není jejich silná stránka. Jeho chuť měla jen typicky hořký plzeňský rukopis.  Poté jsem dorazil na náměstí Jiřího z Poděbrad ve Vinohradech a zamířil ochutnat jejich čepovaná p...
Další informace

Pivovar Belveder Železná Ruda (září 2020)

Obrázek
Po sérii jihomoravských pivovarů jsem se rozhodl vydat se do kraje pivu typičtějšího - plzeňského, a konkrétně do samého centra Šumavy - Železné Rudy. Celková cesta z Českých Budějovic sice trvala vlakem + autobusem 2x 2 hodiny a 45 minut, ale stálo to za to. Po příjezdu jsem si prošel Klostermannovo náměstí, kostel Panny Marie Pomocné a návštěvnické centrum Šumavy. Poté jsem se vydal prohlédnout si Muzeum Šumavy. Za 60,-Kč s focením to asi odpovídalo. Dále jsem šel navštívit Muzeum historických motocyklů. Stejné jsem navštívil před pár lety v Kašperkach a musím konstatovat, že tady byly hezčí kousky. No a poté jsem se vydal do pivovaru Belveder. Byl to velmi slušný výšlap, sice jen cca. 2,5 km z náměstí, ale slušně do kopce.  Po takovém výšlapu je úplně ideální se osvěžit prvním pivem. Já sem dorazil k pivovaru v 10:35, a tak jsem věděl, že si počkám 25 minut na lavičce vedle vchodu na otevíračku. To bohužel nepochopili ostatní návštěvníci, které jsem už potkal na výšlapu, jak chv...
Další informace

Topolský pivovar Topolná (listopad 2022)

Obrázek
V rámci komplexní lázeňské léčby jsem se vydal o volném dni na Uherskohradišťsko do malé obce Topolná, nacházející se zhruba mezi Napajedly a Uherským Hradištěm. Samotná obec je opravdu malá a za zmínku tady možná stojí vidět historický vesnický dům, samozřejmě kostel a náves. Opodál od návsi se nachází takový, řekněme, komplex. Pivovar s restaurací a penzionem.  Prostředí restauračního pivovaru bylo klasické. Volný přístup si vyfotit technologii a stylová recepce i jako výčep zároveň.  Pojďme na ochutnávku. První jsem si objednal světlé výčepní 10, které mělo být na nějaké pivní soutěži oceněno. První dvě napití mi přišly strašný. Zvláštní pachuť, zřejmě po specifickém chmelu nebo sladu, nedokázal jsem posoudit. Avšak po chvíli a hlavně k jídlu se to začalo jevit jako průměrná minipivovarská desítka. K jídlu jsem si dal na doporučení k pivu tatarák a tady se teda nešetří. Za velmi slušnou cenu jsem dostal 250 g tataráku, topinek jsem si dal méně a musel tak tlustě mazat a k t...
Další informace