Pivovar Moravský Žižkov (srpen 2019)

Tento pivovar jsem navštívil na výletě z Břeclavi do Hustopečí, bylo to autobusem, zhruba v půli cesty. Ačkoli jsem to měl i tak v plánu, přátelští Břeclaváci a Břeclavačky mě na tento pivovar upozornili, že tento patří k tomu lepšímu, co okolí nabízí. A skutečně.

Samotný Moravský Žižkov je malá obec / městys, kde se nachází kostel, který je stavěný ve stejném stylu jako břeclavský, dále místní rybník a právě pivovar. Místo je častou mezizastávkou cyklistů.

Po příchodu do pivovaru jsem prošel pivovarskou restaurací, kde se zrovna vařila jedenáctka, takže tam, už při tomto počasí, byl hic, ale bylo to zajímavé vidět a poslechnout si krátký výklad pana sládka. 

Na terase byl již příjemnější vzduch a výhled na místní fotbalové hřiště.

Vaří se zde pouze ležáky a na čepu tehdy měli vlajkovou loď - Žižkovský ležák 11, dále Divočák 10 a Žižkovský čert 13 tmavý.

Dal jsem si první Žižkovskou 11tku a velmi mile mě překvapila její řízná a plná chuť oproti Frankiesu. Jako křen. Poté došlo na domácí paštiku, no jistě mi uvěříte, že ta na Moravě neměla chybu. Divočák 10 byla dobrá na žízeň a 13 tmavá by určitě milovníky tmavých ležáků neurazila. Na pivo sem chodí i místní, kteří jsou prý hrdí na svůj pivovar.

A protože článek píšu v době, kdy jsem dokončil svou misi pivovary v okrese Břeclav, musím hodnotit tento pivovar, co se týče ležáků, jako nejlepší v okolí. Doporučení jsem dostal správné. Možná to bylo tím, že nejsem Pražák. Kdo bude blízko, zastavte se. 

Komentáře

Okomentovat

Populární příspěvky z tohoto blogu

Sibeeria Craft Brewery Praha-Vysočany (únor 2023)

Obrázek
První výlet v rámci pivní turistiky v roce 2023 jsem si udělal do Prahy (po dlouhé době) a konkrétně za pivovary, který je stále oblíbenější. Sibeeria Craft Brewery, který sídlí ve Vysočanech a svůj hlavní výčep má v pivnici Beer Geek na náměstí Jiřího z Poděbrad ve Vinohradech. Co se týče prostředí pivovaru, připadal jsem si jako v ulici plné fabrik, spíše bývalých, nebo v nějaké průmyslové zóně. Bylo to jen kousek od Kolbenky.  Uvnitř to vypadalo opravdu pěkně, svou velikostí a uspořádáním mi to připomínalo pivovar v Luhačovicích.  Převzal jsem si zde svou objednávku a vyrazil směr centrum do Beer Geek baru ochutnat jejich čepovaná piva. První jsem ovšem ochutnal po cestě z plechovky světlý ležák. Vím, že se tento pivovar specializuje zejména na svrchně kvašená piva, a bylo trochu znát, že ležák není jejich silná stránka. Jeho chuť měla jen typicky hořký plzeňský rukopis.  Poté jsem dorazil na náměstí Jiřího z Poděbrad ve Vinohradech a zamířil ochutnat jejich čepovaná p...
Další informace

Pivovar Belveder Železná Ruda (září 2020)

Obrázek
Po sérii jihomoravských pivovarů jsem se rozhodl vydat se do kraje pivu typičtějšího - plzeňského, a konkrétně do samého centra Šumavy - Železné Rudy. Celková cesta z Českých Budějovic sice trvala vlakem + autobusem 2x 2 hodiny a 45 minut, ale stálo to za to. Po příjezdu jsem si prošel Klostermannovo náměstí, kostel Panny Marie Pomocné a návštěvnické centrum Šumavy. Poté jsem se vydal prohlédnout si Muzeum Šumavy. Za 60,-Kč s focením to asi odpovídalo. Dále jsem šel navštívit Muzeum historických motocyklů. Stejné jsem navštívil před pár lety v Kašperkach a musím konstatovat, že tady byly hezčí kousky. No a poté jsem se vydal do pivovaru Belveder. Byl to velmi slušný výšlap, sice jen cca. 2,5 km z náměstí, ale slušně do kopce.  Po takovém výšlapu je úplně ideální se osvěžit prvním pivem. Já sem dorazil k pivovaru v 10:35, a tak jsem věděl, že si počkám 25 minut na lavičce vedle vchodu na otevíračku. To bohužel nepochopili ostatní návštěvníci, které jsem už potkal na výšlapu, jak chv...
Další informace

Topolský pivovar Topolná (listopad 2022)

Obrázek
V rámci komplexní lázeňské léčby jsem se vydal o volném dni na Uherskohradišťsko do malé obce Topolná, nacházející se zhruba mezi Napajedly a Uherským Hradištěm. Samotná obec je opravdu malá a za zmínku tady možná stojí vidět historický vesnický dům, samozřejmě kostel a náves. Opodál od návsi se nachází takový, řekněme, komplex. Pivovar s restaurací a penzionem.  Prostředí restauračního pivovaru bylo klasické. Volný přístup si vyfotit technologii a stylová recepce i jako výčep zároveň.  Pojďme na ochutnávku. První jsem si objednal světlé výčepní 10, které mělo být na nějaké pivní soutěži oceněno. První dvě napití mi přišly strašný. Zvláštní pachuť, zřejmě po specifickém chmelu nebo sladu, nedokázal jsem posoudit. Avšak po chvíli a hlavně k jídlu se to začalo jevit jako průměrná minipivovarská desítka. K jídlu jsem si dal na doporučení k pivu tatarák a tady se teda nešetří. Za velmi slušnou cenu jsem dostal 250 g tataráku, topinek jsem si dal méně a musel tak tlustě mazat a k t...
Další informace